В начале августа наступает праздник на улице любителей пенного - в более чем 50 странах отмечается .
Когда отмечается Международный день пива
Международный день пива традиционно отмечается в первую пятницу августа - а значит, в 2017 году этот приятный праздник приходится на 4 августа .
История праздника
Международный день пива (International Beer Day) является неофициальным праздником, который берет начало из США, где его придумал отмечать владелец пивного бара Джесси Авшаломов . Начало августа он выбрал для своего праздника неспроста - лето, тепло, можно выпивать на свежем воздухе, а другие пивные мероприятия и фестивали еще далеко.
Впервые День пива отметили в начале августа 2007 года в калифорнийском городе Санта-Круз, а дальше пошло-поехало - пивной праздник быстро стал международным и полюбился любителям пенного из более чем полусотни стран на всех континентах.
Первоначально Международный день пива всегда отмечался в один и тот же день - 5 августа. Но потом разумный мистер Авшаломов решил, что лучше праздничную попойку приблизить к выходным, и теперь праздник существует в классическом варианте - вечер пятницы, когда не пропустить стаканчик просто-напросто грешно.
Теперь Международный день пива все с удовольствием отмечают в первую пятница августа.
Никаких глобальных целей неофициальный пивной праздник не преследует, это просто повод собраться с друзьями и сослуживцам на традиционную пятничную кружечку пива не просто так, а со смыслом. Дескать, праздник - куда деваться, и не хочется пить, а надо…
В этот день принято пробовать всякие экзотические сорта пива, поздравлять пивоваров и владельцев пивных, устраивать состязания по количеству и скорости поглощенного напитка и, конечно, оставлять щедрые чаевые в питейных заведениях.
Впрочем, так большое количество вполне добропорядочных офисных работников отрывается не только в День пива, но и вообще каждую пятницу. Постепенно эта традиция приходит и в Россию. Во многих западных компаниях, открывающих филиалы в нашей стране, пятничный поход в какой-нибудь недешевый бар уже является устоявшейся традицией. В пивных посиделках принято участвовать, чтобы доказать, что ты не отрываешься от коллектива и разделяешь ценности компании.
История пива
Пиво - напиток очень древний, известный еще со времен Древнего Египта. Но на самом деле пиво гораздо древнее. Историки считают, что пиво и вообще алкоголь появились в рационе человека, как только он перешел от охоты к земледельческой культуре, а произошло это более, чем за девять тысяч лет до нашей эры.
Современный вариант пива, сваренного из солода и хмеля, гораздо моложе - этот напиток появился в Европе примерно в XIII веке и сразу стал невероятно популярным. Его употребляли вместо воды - пиво и насыщало, и являлось неплохим обеззараживающим средствам. Как известно, во времена Средневековья по гигиене с ума не сходили, поэтому кишечные и другие заболевания цвели тогда пышным цветом. Так что, возможно, пиво в свое время предотвратило немало эпидемий.
Пиво пили и мужчины, и женщины, и дети, поэтому, как правило, все европейцы в те времена постоянно были немного навеселе. Так, в доброй старой Англии пиво и эль постоянно давали детям вплоть до начала XX века (см. классические английские романы, например, Чарльза Диккенса ).
Историки считают, что традиции устраивать бурные пивные празднества пришли в Европу из Исландии - с родины викингов. Пивные праздники быстро прижились в европейских землях. Отголоски средневековых пивных буйств доносятся сегодня со знаменитого Октоберфеста - осеннего пивного фестиваля в Германии.
Популярно пиво и в России, где вкус настоящего не разбавленного водой европейского пива распробовали в начале 1990-х годов. С тех пор в России появились свои пивные традиции, в основном калькированные с Запада. Кроме того, сегодня пиво - это огромный рынок, который приносит серьезные барыши в бюджет в виде акцизов. Также, по мнению сторонников этого напитка, пиво отвращает россиян от водки.
Увы, специалисты говорят, что это не так - пивной алкоголизм является крайне опасным, а, начав знакомство с алкоголем с якобы «легкого» пива, молодые люди затем плавно переходят к водке и другим крепким напиткам. Да и знаменитая поговорка «пиво без водки - деньги на ветер» тоже заставляет серьезно усомниться в безобидности пенного напитка для здоровья наших сограждан.
Пиво является одним из самых популярных алкогольных напитков на планете. Он ведет вековую историю, имеет тысячи рецептов и миллион фанатов по всему миром. По этой причине нет ничего удивительного в том, что в его честь проходит множество фестивалей, ярмарок и праздников различного масштаба.
В последнее время наибольшую популярность набирает Международный день пива (International Beer Day). Это неофициальный праздник всех любителей и производителей пенного хмельного напитка, который ежегодно отмечается в первую пятницу августа. Основоположником праздника стал Джесс Авшаломов из США, хозяин бара, который хотел таким способом привлечь еще большее количество клиентов в свое заведение.
В первый раз этот праздник состоялся в 2007 году в городе американском городе Санта-Круз в Калифорнии и на протяжении нескольких лет имел свою дату - 5 августа. Однако по мере распространения географии события изменилась и дата праздника. С 2012 года он проходит в первую пятницу августа. Помимо Соединенных Штатов, сегодня День пива отмечается во многих европейских государствах, Южной и Северной Америке, азиатских странах и на африканском континенте.
Теперь и Российская Федерация приобщается ко дню пивного ликования, ведь пиво на Руси издревле было популярно.
Стоит отметить, что пиво - очень древний напиток. Согласно находкам археологов, пиво на территории Древнего Египта уже точно варили в III веке до н.э. Таким образом, не исключено, что оно может вести свою историю и с более ранних времен. Некоторые ученые связывают появление пенного напитка с началом выращивания людьми зерновых культур - за 9000 лет до н.э.
Пиво приблизительно в том виде, каким мы его знаем в настоящее время, появилось где-то в XIII веке. Именно в то время в его состав начали добавлять хмель. Пивоварни стали открываться на территории Исландии, Германии, Англии, а также в других европейских странах, и в каждой были собственные секреты приготовления пива. Напиток варился по разным семейным рецептам, которые передавались из поколения в поколение и держались в тайне. Считается, что традиция устраивать разгульное пивное веселье пришла из Исландии - родины викингов. После чего эти традиции были подхвачены жителями других стран.
Однако по сей день не утихают споры о вреде и пользе напитка. Ответ на этот вопрос дали американские биологи из Университета штата Орегон. Как следует из опубликованной в журнале Scientific Reports статьи ученых, при умеренном употреблении пиво способно принести пользу и помочь в борьбе с опасными болезнями. По их мнению, пиво может принести пользу в борьбе с лишним весом, повышенным кровяным давлением и диабетом.
Полезным действием обладает содержащееся в хмеле вещество ксантогумол. К такому выводу биологи пришли после проведения соответствующего исследования.
Опыты проводились на мышах, откормленных по так называемой «западной диете», то есть пищей с высоким содержанием жиров. Такой рацион приводит к ожирению, повышенному давлению и другим серьезным проблемам со здоровьем.
В ходе опытов, получавшие гидрогенизированные производные ксантогумола мыши демонстрировали снижение инсулинорезистентности - фактора, приводящего к диабету второго типа. У подопытных грызунов также подавлялась восприимчивость к вызывающему в организме чувство голода лептину. В связи с этим мыши раньше испытывали насыщение и меньше ели, понижая наносимый жирной пищей вред для организма.
Международный день пива (англ. International Beer Day) - ежегодный неофициальный праздник, проходящий в первую пятницу августа. Основатель - владелец бара Джесс Авшаломов (англ. Jesse Avshalomov), который выбрал начало августа в связи с летней погодой и отдалённостью от других пивных праздников.
Первый день пива состоялся в 2007 году в городе Санта-Круз, штат Калифорния, США. К 2011 году он превратился из местечкового фестиваля в международный праздник, отмечаемый в 138 городах 23 стран, к 2012 году праздник отмечался уже в 207 городах 50 стран на 5 континентах.
А вот в нашей стране он еще не очень известен, хотя пиво на Руси всегда было популярно. Как уже было сказано, пиво – очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в 3 веке до н.э., то есть оно может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – за 9000 лет до н.э.
Кстати, существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. И, к сожалению, не известно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно же, состав «древнего» пива отличался от современного, в состав которого входят солод и хмель. Пиво примерно в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и в каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете. Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии – родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах.
Декларируемые цели международного дня пива:
Собираться с друзьями и наслаждаться вкусом пива.
Поздравлять тех, кто ответственен за изготовление и подачу пива.
Объединять мир под знаменем пива, отмечая этот день всеми нациями в один день.
В день праздника его участники угощают друг друга пивом, а также, в связи с «международностью» дня, угощаются пивом, сваренным по рецептам чужих культур. Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час» в течение всего вечера, различные викторины и игры, особенно пиво-понг.
С момента первого праздника в 2007 году по 2012 год дата Дня пива была фиксированной - 5 августа, но после этого она стала «плавающей» - первая пятница августа.
Самый популярный вид пива в мире - лагер. По оценке, в мире есть около трёх тысяч сортов пива. Естественно, исторически пользуется классический лагер, светлое пиво низового брожения. Этот тренд ничто не способно изменить. В зависимости от страны объём потребления достигает до 95% от всех сортов.
Эксперт посоветовал пить пиво в бутылках и банках, но не использовать полиэтиленовую тару, которая не соответствует критериям качества.
Ежегодно Международный день пива празднуется в первую пятницу августа. В 2018 году День пива выпал на 3 августа. В России тоже отмечают этот день. Поэтому по всей стране пройдет множество различных ярмарок и пивных фестивалей.
День пива 3 августа 2018: история праздника
Международный день пива считается неофициальным праздником, но тем не менее празднуется во многих странах. Дата праздника (первая пятница августа) выбрана не случайно. Джесси Авшаламов, основатель Дня пива, выбрал датой празднования именно начало последнего летнего месяца, поскольку эта дата максимально отдалена от других пивных праздников, например Октоберфест, День пивовара и прочее. Джесси хотел, чтобы этот день не затерялся среди других праздников, посвященных хмельному напитку.
Первый Международный день пива состоялся 11 лет назад – в 2007 году. Праздник прошел в одном из штатов США, а именно в Калифорнии, в городке Санта-Круз. Уже в 2011 году праздник распространился по всей планете, и его начали праздновать многие другие страны, а не только Соединенные Штаты Америки. В 2012 году праздник отмечался уже на всех 5 жилых континентах.
Цели создания Международного дня пива:
- чаще собираться с родными и друзьями, отдыхать, веселиться и не отказывать в таком удовольствии, как выпить пива;
- отдать дань и высказать свою благодарность тем людям, которые изготавливают один из самых любимых напитков по всему миру – пивоварам;
- объединить все страны вместе, создать дружескую и миролюбивую атмосферу по всей планете, ведь отмечая всеобщие праздники в один день, нацию объединяются воедино и становятся одним целым.
В день праздника его участники угощают друг друга пивом, а также, в связи с «международностью» дня, угощаются пивом, сваренным по рецептам чужих культур. Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час» в течение всего вечера, различные викторины и игры, особенно пиво-понг.
С начала существования Дня пива и до 2012 года у праздника была четко установленная дата – 5 августа, но потом было принято отмечать праздник в последнюю пятницу августа, чтобы после гуляний спокойно отдыхать на выходных, а не с хмельной головой идти на работу, если 5 августа выпадет на рабочий день в средине недели.
День пива 3 августа 2018: как празднуют праздник
Самым популярным Международный день пива считается у таких стран, как Соединенные Штаты Америки и страны Европы. Именно здесь этот праздник отмечается наиболее масштабно. Например, ежегодно в этих странах проходят различные пивные фестивали, на которых можно испробовать пиво из разных стран, разных видов приготовлений и видов и тому подобное. Также на подобных фестивалях можно сыграть в игры и конкурсы, которые напрямую связаны с популярным хмельным напитком.
Местные пивовары представляют к празднику свои, уникальные виды напитка. В пабах гостей угощают пивом, проводят дегустации редких или совершенно новых сортов.
В Международный день пива несложно будет найти работающую пивную, ибо они работают почти круглосуточно – с раннего утра и до глубоких сумерек. Казалось бы, кто с самого утра будет распивать алкогольные напитки, но в этот день возможно все. Более того, это останется ненаказуемым.
В Международный день пива самым популярным развлечением стала игра пиво-понг, которая уже стала традицией этого праздника. Правила игры очень простые.
Для участия необходимо 2 команды. Каждый из членов команды по очереди кидает маленький мячик, которым играют в пинг-понг (или как его еще называют настольный теннис), через свой стол, целясь в стаканы с пивом, расположенными на столе соперника. Если игрок попадает в кружку, то сразу же выпивает все содержимое налитого в нее. Победителем становится та команда, которая первая выпьет все пиво соперников.
День пива 3 августа 2018: почему пиво полезно
Существует просто невероятное количество стереотипов о пиве. Но британские ученные утверждают, что это все неправда и это просто мифы. Пиво наоборот имеет очень много полезных свойств, поэтому пить его даже рекомендуется.
- Пиво позволяет нам жить дольше. Исследователи из компании «Вирджиния Течь» выяснили, что те, кто пьет пиво каждый день, но в небольших количествах имеет больше шансов не умереть от досрочной смерти. Ученные оценили шансы пьющих прожить дольше на 19% больше, чем тех, кто в завязке.
- Пиво помогает похудеть. Более 90% людей уверены, что если они будут пить много пива, то у них вырастет большой пивной живот. Но все это глупые стереотипы. Ученный из Лондона провел эксперимент, который доказывает, что пиво (но не лишь бы какое, а только светлое) является идеальным источником питания для полезных кишечных бактерий, которые делают работу пищеварительной системы более эффективной. Но при этом выпивая пиво, необходимо меньше есть. То есть не стоит закусывать пиво другой едой, как рыба, чипсы или сухарики.
- Пиво помогает бороться с раком. Пиво содержит такие элементы, которые помогают организму бороться с онкологическим заболеванием. В хмеле, в частности, найден Ксантохумол - флавонид, который ингибирует канцерогенные ферменты.
- Пиво помогает мозгу нормально функционировать. Британские ученные провели исследование, которое доказало, что женщины, которые выпивают один бокал пива в день, реже страдают от когнитивных проблем, вызванных старением.
- Пиво содержит намного меньше калорий, чем сок, сладкая вода или даже обезжиренное молоко. Совсем не так давно компания Guinesss опубликовала результаты анализа, который показывает, что даже в темных сортах пива, которые в народе считаются самыми калорийными, намного меньше калорий, чем в любом сладком напитке, будь то сок или кока-кола, или даже в обезжиренном молоке.
Международный день пива, отмечаемый каждый год во всём мире, в 2018 году выпадает на 3 августа. Несмотря на то, что праздник официально не подтверждён, это не мешает любителям и производителям пива устраивать ежегодное торжество в первую пятницу последнего летнего месяца.
Историю и традиции этого не совсем обычного празднования, которое к тому же одно из немногих получило всемирное признание, многим будет интересно узнать.
День пива, неофициально отмечаемый по всему миру каждый год летом в первую августовскую пятницу, в этом году будет праздноваться 3 августа. Торжество основано американцем Джессом Авшаломовым, владельцем бара, желающим таким способом поднять популярность своего заведения.
Местом, где в 2007 году в первый раз прошло празднование стан американский город Санта-Круз, расположенный в штате Калифорния. Его изначальная дата 5 августа в течение нескольких лет была неизменной, однако получив географическое распространение, праздник потерял свою привязку к определённому числу, и с 2012 года появилась новая традиция – его днём стала первая пятница августа. Такие изменения имели смысл, поскольку после подобных гуляний иногда сложно выходить на работу на следующий день, а перенесение торжества на пятницу позволяет людям восстановить здоровье за выходные.
После 2012 года празднование приобрёло международный масштаб и его проводили уже в пятидесяти странах. Люди собирались весёлой компанией за кружечкой пива, поднимая её за тех, кто придумал и до сих пор готовит этот напиток.
На сегодняшний день пивной праздник отмечают многие европейские страны, а так же Азия, Африка, Южная и Северная Америка. В России же он пока не получил большой известности, несмотря на популярность пива среди жителей страны.
Как и когда был открыт напиток, которому посвящён День пива
Изобретение пива уходит корнями в глубину веков. Его автор, как и день, когда оно впервые было сварено остаются неизвестными. Археологические открытия указывают на то, что этот напиток умели варить древние египтяне в III веке до н.э. Иными словами оно могло быть создано ещё в более ранний период времени.
По некоторым наблюдениям пиво появилось, когда человек начал выращивать зерновые культуры. Кое-кто из историков даже высказал предположение о том, что целью выращивания пшеницы было вовсе не выпекание мучных изделий, а конкретно приготовление пива.
Старинный состав пива за прошедшие годы претерпел значительные изменения. В напиток начали добавлять хмель и солод. Современное пиво приблизительно такое, как варили в XIII веке, когда хмель начали использовать в качестве его добавки.
В Европейских странах стали строить пивоварни. Семейные рецепты пивовары бережно хранили в тайне от посторонних, передавая их лишь своим детям и внукам. Страна викингов – Исландия считается прародительницей кутёжных пиршеств посвящённых пиву. Позже традицию подхватили другие страны. Сейчас смысл этого праздника в том, чтобы наслаждаясь пивом в компании друзей высказать благодарность и поздравления, всем, благодаря кому имеется возможность сегодня его выпить.
Традиции на День пива
На сегодняшний день неофициальный пивной праздник приобрёл такую же неофициальную традицию. Так как День пива приобрел мировую популярность, то в процессе празднования помимо национальных сортов полагается продегустировать и пиво иностранных производителей. Таким образом выражается единение и дружеское отношение к зарубежным «сподвижникам».
Ещё одна интересная традиция появилась в Английском городе Грейт-Харвуд, где проходят необычные состязания между мужчинами. Во время забега на5 миль, участникам нужно выпить по кружке пива в 14 барах, находящихся по дороге. Особенность ещё в том, что бегущие должны везти детские коляски. Победителем будет первый, пришедший к финишу и не перевернувший на протяжении пути коляску.
Самые знаменитые пивные фестивали в сентябре проводит Германия, Денвер (США), Брюссель, а Лондон – в августе.