На прилавках российских магазинов чай в пакетиках появился около десяти лет назад. Запад же практикует использование такой формы фасовки более 100 лет. Но настоящие ценители никогда не будут пить китайский чай, заваренный из пакетика.
Как появился чай в пакетах
Вообще, изобретателем такой упаковки для заварки считается Томас Салливан (нью-йоркский торговец), точнее – его покупатели. В 1904 году предприимчивый торговец, решивший сэкономить на таре, расфасовал чай не по жестяным банкам, а по шелковым мешочкам. А его наивные покупатели, купив товар, решили, что его следует заваривать не распаковывая.
Существует и такая версия, согласно которой американские солдаты в 1-ю мировую войну завязывали и заваривали чай в мешочке (а иногда и в носке), чтобы не вылавливать чаинки по всему котелку.
Сам же чайный пакетик был запатентован только в 1952 году, хотя в широкой продаже он появился уже в 1910-1920 годах. Производство на поток было поставлено Томасом Липтоном. Ткань уже тогда была заменена на специальную пористую бумагу. Поначалу были попытки использовать марлю, но она придавала неприятный вкус, из-за этого от нее быстро отказались.
Чаепитие по-быстрому
В современном мире почти каждый второй россиянин использует пакетированный напиток.
- Во-первых, это экономично. Для заваривания одной порции чая используют столько заварки, сколько необходимо.
- А во-вторых, время заваривания. В современном мире времени на чайные церемонии, увы, порой не хватает.
- В-третьих, отпадает необходимость вылавливать чаинки по чашке. Упаковка после заваривания вынимается из чашки и выбрасывается.
Для привлечения покупателей производители стали искать все новые материалы и формы для чайных саше. Так в 1930 году Адольфом Рамбольдом был изобретен двухкамерный пакетик с держателем ниточкой, который до сих пор является самым популярным. Благодаря равномерному распределению чая по двум камерам пакетика вода свободно воздействует на чаинки, быстрее заваривая напиток.
Позднее стали изготавливать круглые саше с нитями, которые позволяют отжать заварку. Есть и такие изобретения, как пирамидки, изготовленные из нейлона. Чаинки в них всесторонне насыщаются влагой.
Но если с формой все понятно, то содержание порой заставляет задуматься. Многие до сих пор задаются вопросом, а что же производители кладут в пакетики? Тот же чай, что фасуют в жестяные банки и картонные коробочки, но предварительно порезанный. Используются либо измельченные крупнолистовые сорта, либо мелкие листовые части без прожилок и стеблей, которые получают путем просеивания.
Однако, китайский пакетированный чай чаще всего - низкого качества, может быть упакован кустарным способом прямо на улице под навесом, из отходов обработки чайного листа.
Благодаря такому измельчению настой при заваривании получается более красивым и ароматным, чем крупнолистовой. Наверное, именно поэтому появился миф о том, что в пакетированный чай добавляют красители и ароматизаторы.
Как проверить качество пакетированного чая
Проверить это достаточно просто: заварите чай, если напиток прозрачный, а не мутный, значит в нем нет никаких посторонних наполнителей. Качество напитка можно определить и по содержимому пакетика. Разорвите один из них и посмотрите на состав, в нем не должно быть гранулированного чая.
На стоимость чая влияет то, какой его сорт используется, а также время произрастания и время его сбора. Конечно, лучшие сорта состоят из верхних листов чайного куста, собранных на рассвете. Элитные сорта китайского чая не расфасовывают в пакетики.
Есть чаи, состоящие только из листочков, выращенных в одном месте в одно время. А есть комбинированные составы, которые представляют собой композиции из разных сборов. Но вкус чайного настоя, даже из одной партии, может меняться, это может зависеть от погоды, а также от времени сбора чая.
К сожалению, китайский чай в пакетиках хранится недолго. Он быстрее, чем листовой, впитывает влагу и посторонние запахи, утрачивая при этом свой собственный аромат. Причина этому – измельчение листа. Но надо заметить, что дольше всего хранится заварка, упакованная в индивидуальное саше из бумаги или фольги.
Вечно спешащий современник ценит быстроту и удобство, не вникая в суть. Пакетированный чай – это что-то вроде пластиковой посуды на один раз. Иногда это удобно, но дома и постоянно – невыносимо. Тем, кто хочет постичь вековую мудрость и пить настоящий китайский чай, обретая гармонию души – пакетики противопоказаны.
Требуется включить JavaScript или обновить плеер!
21.07.2017
Администратор
Сегодня чай – один из самых популярных и полезных напитков. Его пьют во множестве стран и готовят десятками разных способов. Самым вкусным и ароматным по праву считается китайский чай. Его разнообразие позволяет подобрать подходящий напиток для каждого гурмана: зеленый, черный, улун, пуэр и многие другие сорта. В нашем магазине вы можете купить элитный пакетированный чай в стильной упаковке. Он может стать как отличным презентом, так и прекрасным дополнением вашей чайной коллекции. Упаковка для чая – не только сохранность его вкусовых качеств, но и визуальное удовольствие от подарка или покупки.
Мы предлагаем не только листовой чай, но и в бумажных пакетиках. Некоторые уверены, что такой напиток не может быть элитным. Но только не в нашем магазине. Ведь мы предлагаем премиальный чай в пакетах собственного производства. Фасовка чая в пакетики и его упаковка происходит непосредственно в Китае. Затем он преодолевает весь путь, сохраняя свои уникальные вкусовые качества. «Тянь Жень» - производитель плантационного китайского чая, поэтому мы предлагаем купить пакетированный чай высочайшего качества по приемлемой цене. Китай – родина популярного напитка, поэтому чай с его плантаций является одним из самых изысканных и полезных для здоровья.
.jpg)
У нашего интернет-магазина есть собственный офис в Москве, поэтому вы всегда можете самостоятельно забрать покупку у нас и расплатиться наличными или банковской картой. Для жителей остальных регионов работает служба доставки, которая привезет ваш заказ в любой уголок страны в кратчайшие сроки.
Свободные радикалы — побочный продукт обмена веществ в организме. Антиоксиданты помогают защитить организм от воздействия свободных радикалов и замедлить процесс старения. Катехины — природные антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае. Именно присутствие катехинов придает чаю способность бороться со свободными радикалами (антиоксидантную активность).
Вкусный и полезный
Бодрящие свойства зеленый чай приобретает благодаря содержащимся в нем алкалоидам: кофеину и теофиллину. Для того чтобы получить представление о тонизирующих свойствах каждого образца, было определено содержание кофеина, и больше всего его оказалось в чае Maitre de the , а меньше всего — в образцах Greenfield и «Альманах».
Среди проверенных образцов наибольшую антиоксидантную активность сразу после заваривания проявил чай Maitre de the , а наименьшую — «Принцесса Ява» . А через 20-30 минут после заваривания антиоксидантная активность повысилась у всех образцов.
За характерный терпкий вкус чая отвечает один из катехинов — танин. Его массовая доля выше всего у Maitre de the , ниже всего — у «Альманаха» .
Может ли элитный чай выпускаться в пакетиках? Интернет-бутик Newby представляет коллекцию высококачественных пакетированных чаев и доказывает: может! Такая упаковка сэкономит время и упростит приготовление изысканного напитка.
Купить набор чая в пакетиках можно в путешествие или на работу - туда, где невозможно использовать традиционный заварочный чайник. Это позволит не искать компромиссов между удобством и качеством, даст возможность насладиться ярким вкусом и ароматом бодрящего напитка в любой ситуации.
История пакетированного чая
Чайный пакетик был изобретен в начале XX века. Это произошло, когда торговец из Нью-Йорка по имени Томас Салливан стал рассылать образцы чая в маленьких шелковых мешочках. Несмотря на то, что это изобретение приписывают Салливану, пакетированный чай получил широкое распространение только во время Первой мировой войны, когда немецкую армию снабжали напитком, упакованным в хлопковые мешочки.
В середине XX века тенденцию охотно переняли компании, движимые корыстными побуждениями и отдающие себе отчет в том, как легко можно скрыть плохое качество сырья. Устанавливая низкие цены на чай в пакетиках, производители вместо полноценного листа клали туда низкокачественные бленды из чайной пыли. Подкупаемый выгодной стоимостью напитка потребитель забыл неповторимую легкость прекрасной cенчи и изящный мускатный вкус настоящего дарджилинга. Прибыль стала главной целью, количество стало важнее качества.
Особенности элитного чая в пакетиках
Чтобы возродить ценности великой чайной культуры и вернуть миру настоящие оттенки любимых вкусов, в Лондоне была создана компания Newby. Ее миссия - отбирать, смешивать, сохранять и подавать лучшие чайные сорта. Титестеры делают все для того, чтобы Вы могли выбрать пакетированный чай, не изменяя своим вкусовым предпочтениям.
Чай в пакетиках в нашем интернет-магазине - это качественный продукт в удобной форме. По вкусу они не отличаются от классических коллекций, ведь для их производства используется такой же лист, как и для рассыпных чаев, только более мелкой градации. Небольшой размер чайных листьев ускоряет заваривание, но не сказывается на вкусовых свойствах. Каждый пакетик элитного чая запечатан в индивидуальное саше из фольги, что сохраняет первозданную свежесть.
Пакетированный чай на любой вкус
В нашем каталоге каждый ценитель этого ароматного напитка найдет любимый купаж. Здесь можно выбрать элитный чай в пакетиках любых сортов:
- африканский, индийский и шриланкийский черный чай;
- зеленый с добавками и без них;
- полезные напитки из смеси трав, цветов или ягод;
- молочный улонг.
Не нашли свой любимый сорт? В интернет-магазине Newby можно купить не только пакетированный продукт, но и пакетики для заварки. Они создаются из биоразлагаемого материала. Положите в пакетик для фасовки чай нужного вида, залейте кипятком, и любимый напиток готов согреть Вас своим теплом.
Правила заваривания пакетированного чая
Получайте удовольствие от чаепития вместе с элитным чаем в пакетиках Newby! Заказать продукцию можно в интернет-магазине.
Экспериментируем с чаем. Ищем интересные варианты, акции и скидки на чай. Возим для себя и на заказ. Любой чай из Китая доступный на торговых площадках Taobao.com и Tmall.com
Можно выбрать из каталога, либо из того, что предлагаем ниже. Условия СП внизу поста.
Новый год не за горами, позаботьтесь о подарках заранее!
Доставка 700р/кг. без дополнительных платежей.
Цены в теме указаны БЕЗ учета доставки в Севастополь, т.к. мы не знаем точного веса товаров. 100г чая может быть упаковано в пластик, а может быть в жестяной коробке, соответственно в итоге получим разный вес. Оплата за доставку после получения. В стоимость доставки входит процент за перевод денег, стоимость упаковки, доставка на границу, растаможка, сдача в ТК, доставка ТК до Севастополя.
Ставка СП 0%.
При поиске чая самостоятельно, умножайте цену на сайте на 12.5
Больше никаких дополнительных платежей.
Доставка по Китаю, если она есть, считается отдельно.
Подробный каталог чая:
Весь чай и подарочные наборы на Taobao.com
Весь чай и подарочные наборы на Tmall.com
Итак, за всё время пока возили чай многое попробовали, о чем-то наслышаны по отзывам. Скажу сразу, покупая чай наугад можно наткнуться на совершенно кошмарные варианты. Естественно, в основном это относится к чаю из самого низшего ценового сегмента. Если чай стоит дёшево, не стоит от него ожидать королевских ароматов. Примите к сведению. Кстати, это правило не работает с пуэрами. За три копейки можно раздобыть совершенно шикарный бодрящий пуэр и наоборот, дорогущий пуэр может «не пойти» и пить вы его не сможете, но тут уже дело вкуса.
В общем, ниже проверенные либо рекомендованные другими людьми варианты.
Улун Тегуанинь.
Зелёный, лёгкий, ароматный, сладкий, весенний чай.Наша находка по улунам — этот магазин: https://zmht.tmall.com
Неоднократно там заказывали, было много их пробников, все улуны очень ароматные. Если хотите лёгкий ароматный чай, берите тут. Сортирую по качеству.
Улун Тегуанинь. Насыщенный, густой цветочный аромат. Мне кажется, лучшее соотношение цена-качество. Пластиковая пачка, 250г. Цена: 740р.
Улун Тегуанинь. Очень хорош! Идеальный подарок гурманам. Две жестяные коробки, всего 500г. Цена: 2500р.
Улун Да хун пао
Подарочные наборы:
Эти чаи мы не пробовали. Отобрано исключительно по внешнему виду. Такие наборы не стыдно подарить людям различных социальных слоёв, как увлекающихся чаями, так и тем, кто видит их впервые, т.к. само оформление чая вполне может украсить окружающую обстановку.
Шикарный подарочный комплект из стилизованной коробки и горшка в пупырышку с чаем. Доступны чаи: Лапсан Сушонг, Дахунпао, Золотые брови. Всего 500г чая. Цена: 3350р.
В этом же магазине множество других наборов.
Чай Jin Jun Mei (золотые брови). Подарочная коробка с 2 керамическими банками, пакет. Можно выбрать цвета. Всего 400г чая. Цена: 2480р.
В этом же магазине множество других наборов с керамическими банками.
Да хун пао. Шикарнейший подарочный комплект. Квадратная коробка-ширма, керамический жёлтый горшок с рисунком. Всего 250г чая. Цена: 2230р.
Другие наборы из этого магазина .
Пуэр в куске ствола бамбука. Шен (зелёный) пуэр. Всего 500г чая. Цена: 530р.
Другие наборы из этого магазина .
Улун Тегуанинь. Шикарная глянцевая деревянная коробка с 6 банками чая внутри + сумка. Всего 504г чая. Цена: 2740р.
Большой выбор наборов из этого магазина .
Блин из прессованного Дахунпао в изображением знака Зодиака. Блин 500г. Цена: 810р.
Большой выбор наборов из этого магазина .
Улун Тегуанинь, 2 вида. Подарочная коробка с 2 керамическими банками + сумка. Всего 500г чая двух видов. Цена: 2740р.
Другие наборы из этого магазина .
2 вида пуэра. Подарочная круглая коробка с 6 блинчиками + сумка. Всего 600г чая двух видов. Цена: 2500р.
Другие наборы из этого магазина .
Улун Тегуанинь. Подарочная картонная коробка с резинкой + пакет. Внутри пакетики с чаем. Всего 256г чая. Цена: 1080р.
Другие наборы из этого магазина .
Тегуанинь. Шикарная деревянная коробка, внутри 6 банок. Сумка. Всего 500г чая. Цена: 2690р.
Другие наборы из этого магазина .
Тегуанинь. Ещё одна не менее шикарная деревянная коробка, внутри 6 банок. Сумка. Всего 250г чая. Цена: 1600р.
Другие наборы из этого магазина .
Тегуанинь. Красная подарочная коробка, внутри 3 банки. Пакет. Всего 250г чая. Цена: 2200р.
Другие наборы из этого магазина .
Дворцовый пуэр «белый лотос». Круглый стилизованный ларец. Всего 400г чая. Цена: 610р.
Другие наборы из этого магазина .
4 вида чая в деревянной коробке — столе для чаепития. Внутри Тегуанинь, Дахунпао, Лапсан Сушонг и Белый пион. Всего 375г чая. Цена: 2730р.
Другие наборы из этого магазина .
Блин шу (черного) пуэра в подарочной коробке с пакетом. Всего 357г чая. Цена: 620р.
Другие наборы из этого магазина .
Дянь хун «золотой дракон». Картонный тубус с павлином. Всего 100г чая. Цена: 160р.
Другие наборы из этого магазина .
Огромный набор для любителей пуэров. В наборе прессованные пуэры, россыпью, чёрные (шу) и зелёные (шен):
6 блинов по 357г., 2 кирпича по 250г., 3 пакета рассыпного пуэра по 100г., пакет с миниточами «таблетками» 100г. Всего >3кг чая. Цена: 2870р.
Другие наборы из этого магазина .
Пуэр в кожуре лайма. В наборе 15 баночек в которых находятся лаймы с пуэром. Картонная коробка + пакет. Всего 150г чая. Цена: 1730р.
Другие наборы из этого магазина .
Большущий блин шен (зелёного) пуэра. Вес: 3кг. Цена: 5750р.
Другие наборы из этого магазина .
Дополнительно:
Столы для чаепития, посуда, чайники…
Столики и наборы для чаепития.
Несколько ссылок на результаты поиска: Ссылка 1 , ссылка 2 , ссылка 3 , ссылка 4 , ссылка 5
Набор пиалок. Цена: 930р.
Другие наборы из этого магазина .
Акционный, дешёвый чай:
Кусок из старой удалённой темы. Цены нужно пересчитывать.
Пуэр с розовыми лепестками. Подарочный набор 75г. Цена: 210р.
Такой же есть жасмин, лотос и клейкий рис.
Пуэр с розовыми лепестками. Блин 100г. Цена: 225р.
Такие же есть: апельсин, лотос, жасмин, хризантема и клейкий рис
+ 
Сейчас идёт акция, при покупке Лапсан Сушонг 125г.(белая пачка) дают бесплатно вторую пачку чая Дахунпао 100г (450руб за обе).
Ссылка на акционную страницу
Темный улун Тегуанинь, банка 50г. Цена: 175р. Вес банки оплачивается отдельно.
Акция — Пей, не жалей! 500г Лапсан Сушонг за 750руб.
Между прочим, много продаж и хорошие отзывы.
Jinjunmei — Золотые брови. Жестяная банка, внутри пакеты. Вес чая 70г. Покупка минимум 2шт. Цена: 191р. Вес банки оплачивается отдельно.
Лапсан Сушонг 100г. — 170руб.