После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год).
Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это ооччеень жирно! Миндальное продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания, также в супермаркетах. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока.
Я миндальное масло не добавляю. Размешиваю куркуму в горячем молоке, запиваю с медом. Сразу хочу предупредить - ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбираю ее ложкой и запиваю молоком с медом. Очень вкусно. После такого вечернего молока сон , как у младенца, полное умиротворение и спокойствие. После трех первых вечеров приема золотого молока обратила внимание, что ноги бегут как в юности.
Куркума - это природный антибиотик. Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством. Она хорошо снижает температуру и убирает кашель. Поэтому пейте «ЗОЛОТОЕ МОЛОКО» на ночь или утром, главное натощак. Он помогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения. Ещё отлично снимает боль при артритах и остеохондрозе вкусный, ароматный «имбирный чай».
Если вы долгое время сидите за компьютером и у вас появилась изнуряющая боль в шейном отделе позвоночника, не спешите пить обезболивающее, а попробуйте имбирный чай, он хорошо снимает боль и надолго. Проверено!
Противопоказания куркумы: период обострения заболеваний ЖКТ, почек, беременность, дети до 2-х лет, индивидуальная непереносимость. Если вы никогда ранее не использовали куркуму начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций. Главное знайте меру!
ПОХУДЕТЬ! Куркума хорошо снижает вес и влечение к жирным и сладким блюдам! Поэтому часто можно встретить экстракт куркумы в препаратах для коррекции фигуры.
Если в пищу начать добавлять «похудательные» специи: куркуму, базилик, кориандр, активизирующие выработку желудочных ферментов и улучшающих пищеварение, то вы итоге съеденная пища будет трансформироваться не в жир, а в энергию.
Рецепты с кукурмой:
Если вы не используете куркуму при приготовлении блюд, то можете попробовать её действие в лечебных целях:
. очищение организма - 1/2 ч.л. куркумы на 200 мл воды, молока или кефира с добавлением немного мёда (по аюрведе мёд имеет некоторое родство с куркумой). И универсальное лекарство готово! Я ежедневно употребляю куркуму с молоком или кефиром. Попробуйте!
. при диабете употребляйте 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.
. при заболеваниях желудка (диарее, метеоризме) - 1/2 ч. л. на 200 мл. воды до еды.
. при простуде (температура и кашель) разотрите куркуму с медом 1:1, приём по 1/2 ч. л. три раза в день.
. при заболеваниях суставов (артрит) смешайте куркуму, имбирь и мед (1:1:1) и принимайте по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день до еды.
. боль в горле поможет снять смесь для полосканий: 1/2 ч. л. куркумы и 1/2 ч.л соли размешайте в 200 мл теплой воды; при фарингите вам поможет 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. куркумы. Держите эту смесь во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.
. при отравлении химикатами и крапивнице регулярно добавляйте куркуму в пищу.
. при кровоточивости десен и для укрепления дёсен помогут полоскания составом: 1 ч. л. куркумы на 200 мл теплой воды
. при анемии 3 раза в день принимайте 1/2 ч. л. куркумы с таким же количеством меда.
На заметку
1. При добавлении в пищу на 5-6 порций необходимо 1/2 ч.л. куркумы.
2. Всё, что вы принимаете до еды, оказывает действие на почки, толстую кишку, во время еды - на пищеварительную систему, а после еды - на легкие, горло. Так гласит индо-тибетская медицина.
Маски для лица и тела
- разведите 1 ч. л. куркумы молоком, нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смойте. Маска очищает, отшелушивает, разглаживает, тонизирует, омолаживает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное действие на кожу, полезна при угрях и фурункулах. В этот состав можно добавить мед, но при воспаленной коже используйте эту маску не чаще чем раз в семь дней.
- возьмите 2 ст.л. кофейной гущи и добавьте по 1 ч.л. куркумы, корицы, соли, оливкового масла. Нанесите на сухую кожу массажными движениями. Смойте водой. Рецепт скраба глубоко очищает и отшелушивает кожу.
Куркума разглаживает и рассасывает шрамы на теле, борется с целлюлитом. Куркума считается средством, сохраняющим красоту и молодость. Она оказывает противовоспалительное действие на проблемную кожу. Употребление куркумы с имбирем уменьшит выпадение волос.
И ещё рецептик с этими же составляющими.
Чай из куркумы с молоком и мед
Чай с куркумой, молоком и медом успокаивает, рекомендуется для страдающих мышечной болью, угревой сыпью или проблемами с кожей, при простуде и боли в горле.
Ингредиенты:
1 чашка молока
1 / 8 ч.л. порошка куркумы
1 чайная ложка меда или сахара по вкусу
Молоко подогреть на медленном огне, пока оно не станет очень теплым, но не позволять ему закипеть, и будьте осторожны, чтобы не обжечься.
Добавить порошок куркумы, и хорошо перемешать, чтобы объединиться. Налить чай в чашку для кофе и добавить мед или сахар по вкусу. Немедленно выпить.
Для очистки сосудов и суставов существует очень действенный рецепт, восстанавливающий сеть капилляров, противодействующий излишним соляным отложениям. После его применения нейтрализуется скрип в коленках, ноги не испытывают дискомфорт после продолжительных пешеходных экскурсий, длительных физических упражнений. Называется рецепт «золотое молоко», и помимо прочих достоинств такое средство сделает цвет вашего лица лучше, а весь организм после его применения омолодится.
Приобрести специи для приготовления золотого молока для сосудов и суставов можно повсюду, от обычных супермаркетов до рынка. Но все-таки лучше ее покупать в специализированных магазинах индийской тематики, так как там она имеет довольно специфический аромат, свойственный этому продукту.
К порошку куркумы нужно добавить воду, количество которой вдвое превышает вес самого продукта. После этого необходимо перемешать все ингредиенты и довести до вязкого состояния, чтобы консистенция напоминала сметану. Когда смесь будет готова, ее надо поставить на огонь и варить не более 10 минут, регулярно помешивая. После того, как паста будет приготовлена, ее нужно поставить остывать. В конечном виде она должна иметь коричневатый оттенок.
После того, как температура массы достаточно снизится, можно перекладывать ее в стеклянный или пластмассовый сосуд и ставить на хранение в холодильник. Полученную пасту можно использовать продолжительное время.
Незадолго до сна взять стакан молока и довести его до кипения на слабом огне, после чего добавить чайную ложку полученной массы и четверть ложки масла миндаля. Его можно купить в любой аптечной сети или косметических магазинах. Затем берем чайную ложку меда, кладем его на язык, после чего запиваем получено молочной смесью. Миндальное масло добавляется по желанию. Первоначально необходимо выяснить, присутствует ли у вас на него аллергия. Эта паста не растворяется в молочной жидкости полностью, при размешивании все равно остаются микрогранулы, которые будут плавать на поверхности. Эту взвесь можно убрать и принимать полученное «золотое молоко».
Если вы все правильно сделали, ваш сон должен быть спокойным, и наутро вы почувствуете прилив сил, и у вас появится ощущение того, что вы хорошо выспались. Ощутимый результат вы заметите уже через 3-4 подобных приема.
Чем полезна куркума?
Куркума в природе считается антибиотиком, как тимьян – антисептиком. Этот естественный продукт оказывает сильное противовоспалительное действие, убирает боль, способствует регенерации межпозвонковой смазки. Он способствует понижению температуры тела и нейтрализует боль в горле и сильный кашель. Специалисты советуют принимать вышеуказанную пасту натощак вечером, так она лучше усваивается.
Еще можно посоветовать при сильных болях и артрите пить чай с имбирем, он придает заряд бодрости и приводит организм в гармоничное состояние. Особенно это рекомендовано для тех, кто много времени проводит за компьютером, так как в этом случае страдает в первую очередь позвоночник.
Для быстрого усвоения куркумы необходимо начинать принимать ее в малых дозах, постепенно увеличивая объем. Такой способ позволит предупредить аллергическую реакцию организма. К положительным свойствам куркумы можно отнести еще тот факт, что она помогает снизить вес, способствует похудению, а также снижает аппетит, она восстанавливает внутренний баланс организма. Как подметили исследования, при добавлении в еду таких специй, как базилик, куркума или кориандр вся принятая в организм пища преображается в энергию, а не откладывается в виде жира.
Использование куркумы в рецептах
Куркума славится своими лечебными свойствами, поэтому если ее вкус в блюдах вам не нравится, можете попробовать ее с этой целью. Куркуму применяют в разных терапевтических целях, среди которых стоит особенно выделить следующие:
- для очищения организма и восстановления баланса внутри него комбинируйте половину чайной ложки куркумы с медом, после чего запивайте молоком или кефиром;
- треть ложки этого продукта примите перед употреблением пищи, после чего запейте водой – этот прием отлично помогает при диабете;
- при болях в животе или различных заболеваниях, связанных с желудком, используйте половину ложки куркумы на пятую часть литра воды непосредственно перед едой, должно последовать значительное облегчение;
- если вы болеете простудо, не спешите приобретать дорогостоящие лекарства, просто разотрите куркуму с медом и принимайте два-три раза в день, вам станет лучше спустя непродолжительное время;
- при болях в суставах смешайте куркуму, мед и имбирь и принимайте такую смесь по 2-3 раза в день до приема пищи;
- при острых болях в горле смешайте по половине чайной ложки куркумы и соли, добавьте 200 мл воды и размешайте, после чего наполните полученной жидкостью рот и продержите так несколько минут, повторять процедуру следует в течение дня не более 5 раз, такой способ помогает, если кровоточат десны;
- если вы отравились, особенно какими-либо химическими средствами, регулярно добавляйте немного куркумы в пищу, она нейтрализует действие яда;
- при анемии необходимо соединить половину чайной ложки куркумы с медом и принимать данную смесь несколько раз в день.
Благоприятное воздействие оказывает куркума и при наружном применении. Например, из нее хороши маски для лица. Один из способов его приготовления следующий:
- Возьмите чайную ложку куркумы и добавьте ее в молоко, перемешайте, после чего нанесите полученную консистенцию на лицо и продержите около 10 минут, затем аккуратно смойте. Такая маска действует как скраб. Она оказывает омолаживающее воздействие, после нее отмечается отшелушивающий эффект, снимаются воспаления на коже (прыщи, акне). Средство не раздражает кожу лица, удаляет угри. При этом в нее можно добавлять мед, однако не рекомендуется применять такую маску чаще, чем раз в неделю.
- Смешиваем 2 столовые ложки кофейной гущи и чайную ложку куркумы, добавляем масло оливковое, соль и корицу. Образовавшуюся массу следует привести к однородной консистенции и накладывать на сухую кожу лица круговыми движениями, массируя ее. После того, как маска продержится на лице несколько минут, необходимо смыть ее водой.
Важно! Куркуму следует использовать с осторожностью, так у нее есть и противопоказания. Она не рекомендована беременным женщинам, при болях в почках, а также детям младше двух лет. Обязательно следует учитывать индивидуальную непереносимость продукта.
Рецепт чая из меда, молока и куркумы
Такой чай очень помогает при простудах, эффективен при болях в мышцах. При его постоянном приеме угревая сыпь, прыщи и прочие проблемы с кожей уходят в прошлое. Напиток особенно эффективен при сильных болях в горле.
При приготовлении надо соблюдать следующие пропорции:
- стакан молока;
- восьмая часть чайной ложки куркумы;
- чайная ложка меда (если меда нет, то можно использовать в качестве заменителя сахар).
Принцип приготовления чая следующий:
Разогреть молоко до 40 С, но не более! Не стоит доводить его до кипячения, потому что полезные свойства снизятся, и вы можете случайно обжечься. В молоко необходимо добавить куркуму, после этого тщательно перемешать. Перелить полученный напиток в чашечку и добавить в чай мед или сахар по вкусу. Выпить готовый напиток сразу, пока чай не остыл.
С помощью золотого молока на основе куркумы можно улучшить состояние сосудов и суставов. Вкусное средство домашнего приготовления поможет уменьшить дискомфорт, который доставляет артрит и остеохондроз, улучшит цвет лица и укрепит иммунитет.
Как приготовить и принимать золотое молоко
Чтобы приготовить в домашних условиях этот целебный напиток потребуется:
Куркума в виде порошка (50 г);
вода чистая питьевая (100 мл);
молоко;
мед.
Совет: куркуму желательно покупать в специализированных магазинах индийских специй или в супермаркете. На рынке, чаще всего, порошок куркумы не обладает ароматом (то ли выветривается из-за хранения в открытом виде, то ли в него что-то добавляют).
Порошок куркумы смешивают с питьевой водой и тщательно размешивают до консистенции жидкой кашицы. Получившуюся смесь проваривают в течение 5 мин на среднем огне, постоянно помешивая. Кашица должна преобразоваться в густую коричневую пасту.
Важно:
этого количества, чаще всего, хватает на стандартный курс (40 дней/1 раз в год).
Готовую пасту остужают, выкладывают в стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой и хранят в холодильнике.
Средство принимают перед сном. Необходимо вскипятить молоко (200-250 мл), добавить к нему 1 ч. л. пасты и 2 ст. л. миндального масла (в этом случае молоко получится очень жирным. Поэтому количество миндального масла можно сократить до 1/4 ч. л.). В рот кладут 1 ч. л. натурального меда и запивают его получившимся молочным напитком.
Золотое молоко благотворно воздействует на нервную систему. Сон будет крепким и спокойным.
Полезные свойства и противопоказания
Куркума полезна для организма:
Обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом;
снижает температуру тела и давление;
способствует устранению кальциевых отложений;
восстанавливает межпозвоночную смазку;
улучшает состояние кожи;
укрепляет иммунитет.
Помимо этого, куркума, при регулярном употреблении, помогает снизить вес. Она уменьшает тягу к сладкому и препятствует возникновению кровеносных сосудов в жировой ткани.
Несмотря на то, что золотое молоко - полностью натуральное средство, его необходимо пить, соблюдая дозировку и убедились в отсутствии противопоказаний.
Напиток нельзя употреблять пациентам с патологиями почек и ЖКТ в острой форме, аллергией на куркуму и в период беременности и кормления грудью. Помимо этого, желтую ароматную специю запрещено включать в рацион малышей в возрасте до 2-х лет.
Рецепты с куркумой
Для укрепления защитных функций организма достаточно добавлять пряность в пищу. Помимо этого, можно готовить целебные смеси:
1. Куркума + мед (1:1) поможет снять боль в горле и кашель при простудных заболеваниях. Принимать 3 р/день по 0,5 ч. л.
2. Справиться с диареей и метеоризмом поможет прием перед едой «коктейля» из чистой воды (200 мл) и порошка куркумы (0,5 ч. л.).
3. Устранить кровоточивость десен и укрепить их поможет полоскание теплой куркумной водой (200 мл теплой воды и 1 ч. л. специи).
4. Уменьшить неприятные симптомы при артрите и остеохондрозе помогает смесь имбиря, куркумы и меда в соотношении 1:1:1. Принимать перед приемами пищи 2-3 р/день по пол чайной ложки.
5. При сахарном диабете можно принимать по 1/3 ч. л. пряности (обязательно запивать водой) перед едой.
6. При малокровии советуют принимать смесь меда и куркумы (по 0,5 ч. л.) трижды в день.
Важно:
перед использованием средств народной медицины на основе куркумы необходимо проконсультироваться с врачом.
Ароматная индийская специя помогает устранять шрамы, прыщи, фурункулы, экзему, псориаз, ожоги и т. п.
Золотой молочный чай
Золотое молоко с куркумой полезно для сосудов и суставов, а если приготовить на основе этой смеси ароматный чай - можно улучшить состояние кожи и уменьшить боли в горле и мышцах.
Ингредиенты:
Куркума в виде порошка (1/8 ч. л.);
молоко (200-250 мл);
мед (1 ч. л.);
чай черный или зеленый.
Молоко подогревают (не давая ему закипеть) на медленном огне, добавляют к нему специю, тщательно перемешивают. Заваренный чай наливают в чашку, добавляют мед, перемешивают, вливают молочную смесь и быстро выпивают средство пока оно не остыло. Мед в рецепте, при необходимости, можно заменить сахаром.
Обогатив рацион специями (предварительно посоветовавшись с врачами), можно укрепить иммунитет, ускорить метаболизм, справиться с несовершенствами кожи и т. п.
Золотое молоко - очень эффективный рецепт, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм.
РЕЦЕПТ "ЗОЛОТОГО МОЛОКА"
Взять пакетик желтой куркумы, которую лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае - в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее...
В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны.
Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета.
После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год).
Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла. Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания, также в супермаркетах.
Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока. Сразу предупреждаем - не удастся размешать пасту до конца в молоке, можно просто съесть её потом ложкой.
Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие.
КУРКУМА - ЭТО ПРИРОДНЫЙ АНТИБИОТИК
Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством.
Она хорошо снижает температуру и убирает кашель. Поэтому пейте «Золотое молоко» на ночь или утром, главное натощак.
Куркума помогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения.
Если вы долгое время сидите за компьютером и у вас появилась изнуряющая боль в шейном отделе позвоночника, не спешите пить обезболивающее, а попробуйте имбирный чай, он хорошо снимает боль и надолго.
Противопоказания для куркумы
Период обострения заболеваний ЖКТ, почек, беременность, дети до 2-х лет, индивидуальная непереносимость. Если вы никогда ранее не использовали куркуму, начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций. Главное знайте меру!
Куркума хорошо снижает вес и влечение к жирным и сладким блюдам! Поэтому часто можно встретить экстракт куркумы в препаратах для коррекции фигуры.
Если в пищу начать добавлять «похудательные» специи: куркуму, базилик, кориандр, активизирующие выработку желудочных ферментов и улучшающих пищеварение, то вы итоге съеденная пища будет трансформироваться не в жир, а в энергию.
РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ
Если вы не используете куркуму при приготовлении блюд, то можете попробовать её действие в лечебных целях:
Очищение организма - 1/2 ч.л. куркумы на 200 мл воды, молока или кефира с добавлением немного мёда (по аюрведе мёд имеет некоторое родство с куркумой). И универсальное лекарство готово.
При диабете употребляйте 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.
При заболеваниях желудка (диарее, метеоризме) - 1/2 ч. л. на 200 мл. воды до еды.
При простуде (температура и кашель) разотрите куркуму с медом 1:1, приём по 1/2 ч. л. три раза в день.
При заболеваниях суставов (артрит) смешайте куркуму, имбирь и мед (1:1:1) и принимайте по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день до еды.
Боль в горле поможет снять смесь для полосканий: 1/2 ч. л. куркумы и 1/2 ч.л соли размешайте в 200 мл теплой воды;
При фарингите вам поможет 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. куркумы. Держите эту смесь во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.
При отравлении химикатами и крапивнице регулярно добавляйте куркуму в пищу.
При кровоточивости десен и для укрепления дёсен помогут полоскания составом: 1 ч. л. куркумы на 200 мл теплой воды
При анемии 3 раза в день принимайте 1/2 ч. л. куркумы с таким же количеством меда.
НА ЗАМЕТКУ
При добавлении в пищу на 5-6 порций необходимо 1/2 ч.л. куркумы.
Всё, что вы принимаете до еды, оказывает действие на почки, толстую кишку, во время еды - на пищеварительную систему, а после еды - на легкие, горло. Так гласит индо-тибетская медицина.
МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА И ТЕЛА
Разведите 1 ч. л. куркумы молоком, нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смойте. Маска очищает, отшелушивает, разглаживает, тонизирует, омолаживает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное действие на кожу, полезна при угрях и фурункулах. В этот состав можно добавить мед, но при воспаленной коже используйте эту маску не чаще чем раз в семь дней. (Материал предоставлен группой
Возьмите 2 ст.л. кофейной гущи и добавьте по 1 ч.л. куркумы, корицы, соли, оливкового масла. Нанесите на сухую кожу массажными движениями. Смойте водой. Рецепт скраба глубоко очищает и отшелушивает кожу. Куркума разглаживает и рассасывает шрамы на теле, борется с целлюлитом.
Куркума считается средством, сохраняющим красоту и молодость. Она оказывает противовоспалительное действие на проблемную кожу. Употребление куркумы с имбирем уменьшить выпадение волос.
Золотое молоко, или молоко с куркумой, относится к аюрведическим напиткам. Его ценность в присущих ему свойствах и способности улучшить деятельность организма в целом. Историю возникновения этого напитка, его рецепт, каково действие, имеет ли золотое молоко с куркумой противопоказания - мы рассмотрим в этой статье.
История рецепта золотого молока
К нам пришел этот напиток из Индии, где он существует с древних времен и популярен в настоящее время. Отношение к молоку в Индии всегда было особенным, считалось, что его следует употреблять для лечения и во избежание заболеваний нервной и гормональной системы.
К куркуме в этой стране также особое отношение, поэтому нет ничего удивительного, что в народной медицине соединили эти два компонента, кроме того, считается, что они способны усиливать целительные свойства друг друга. Золотое молоко в Индии всегда почиталось как напиток, несущий здоровье и молодость.
Свойства куркумы
В народной медицине Китая и Индии куркума, или индийский шафран, как еще ее называют, издавна славилась своей способностью очищать организм. Хотя во многих странах ее воспринимают просто как безвредную специю. Однако, если есть определенные проблемы со здоровьем, употребление куркумы желательно свести к минимуму:
- При наличии камней в желчном и закупоривании его путей, так как она относится к сильным желчегонным средствам. Симптомами такой ситуации могут быть диарея и чувство тошноты.
- Во время приема каких бы то ни было лекарственных средств, а особенно диабетических, так как куркума имеет свойство усиливать их действие в несколько раз. В связи с тем, что она способна разжижать кровь, ее нельзя употреблять вместе с препаратами, назначающимися при варикозе и инфаркте.
- Это же касается как лекарственных препаратов, так и народных средств с травками.
- Имеет золотое молоко с куркумой противопоказания и при беременности. Связано это с ее способностью повышать маточный тонус. На протяжении первых недель это особенно актуально.
Как заваривать золотое молоко
Рецепт золотого молока с куркумой существует как в классическом виде, так и с добавками. Учитывая, что используется он давно и не только в Индии, то, познакомившись с ним в других странах, люди добавили в него компоненты исходя из своей народной медицины. Кроме того, известно, что золотое молоко можно принимать как для общего оздоровления, так и для устранения определенных проблем. Состав золотого молока:
- Куркума.
- Молоко.
- Вода.
- Масло ГИ (топленое) или растительное, к примеру, миндальное, облепиховое или другое.
Следует отметить, народная медицина предупреждает о том, что мед, подогретый выше чем до 60 градусов, не только теряет свои лечебные свойства, но может стать вредным для человеческого организма. Кстати, об этом говорит уже и традиционная медицина, поэтому его лучше употреблять либо вприкуску, либо добавлять в напиток,предварительно немного прогрев. Итак, золотое молоко из куркумы, рецепты:
Способ № 1. Необходимо приготовить пасту из куркумы. С этой целью следует смешать
Порошок с куркумы (40 гр.) и воду (150 гр). Эту смесь следует довести до кипения и варить 5-8 минут. Когда она приобретет консистенцию горчицы, ее следует убрать с огня и остудить. Ввиду того, что паста может храниться в холодильнике от 20 до 40 суток, то готовить ее можно в большом количестве.
Необходимо подогреть молоко, но ни в коем случае не доводить его до кипения и добавить к нему 1 чайную ложку пасты, 1-2 чайных ложки масла топленого или растительного. Вот в принципе и все.
Способ № 2. Куркуму (1ст. ложка) залить кипятком (0,25 стакана) и тщательно перемешать. Добавить теплого некипяченого молока (0,75 стакана) и мед по вкусу.
Способ № 3. Для очищения организма. 0,5 чайной ложки куркумы на 200 мл молока. Пить с добавлением меда, но без масла.
Способ № 4. Приготовить золотое молоко, как указано в первом рецепте, и добавить немного корицы.
Возможно, прочитав эту статью, вы и сами сможете предложить новый рецепт золотого молока с куркумой или добавки, о которых здесь не упоминалось.
Как принимать золотое молоко
Учитывая, что паста из куркумы может храниться длительное время в холодильнике (лучше в стеклянной посуде), то очередная порция напитка может готовиться непосредственно перед приемом. Это очень удобно, так как золотое молоко не успеет потерять свои целебные свойства, да и добавки к каждой порции можно делать различные.
В целом же принимать его рекомендуют лечебным курсом в 40 дней, который можно проводить только один раз в году. Выпивать 1 стакан в день лучше перед сном. Кроме того, при употреблении стоит обратить внимание на тот факт, что паста из куркумы очень плохо растворяется в молоке, поэтому в таком случае можно взвесь доесть с помощью ложечки.
Свойства золотого молока
